舌尖上的世界原名:Omnivore,
发布于2024年。并且由编剧凯瑞·福永、Matt Goulding携幕后团队创作。集众多位雷勒·雷哲度等著名实力派明星加盟。并于2024-07-19(美国)公映的电视剧。
一种视角。食物文化这类纪录片,没有单独哪一个作品能讲清楚全部,不同的口述者有各自的局限和独到,多看多听总有益处,而且这个作品的出发点是 Rene 这样站在风口浪尖位置下的人的观点。
舌尖上的世界 2024.10.2 生活之味。***辣椒看了三遍。 辣椒,金枪鱼,白色**的盐,香蕉,猪,稻米,咖啡,玉米。
1.没chef's *****好看,逻辑不是那么地清晰,但拍摄剪辑也算精良了。2.片名,比《杂食动物》更贴切的,是“物流打造的餐桌”。3.NOMA深度参与,用八集很奢侈地阐述了自己的餐桌哲学。4.赞美chef有自己的生态世界观以及爱艺术肯投资纪录片,但并不完全同意,比如tuna那集,问日本厨师,十年前的产量比现在如何,有点为了论证自己的观点而采访的意思。5.“你吃的每一口菜都在为你和你的孩子将拥有的餐桌投票”,固然没错,但是,这个观点怎么说,也有些中产,最穷的人的餐桌怎么说?NOMA没有提供所谓有机、对抗工业化之外的解法。
全球史視野の食品人類學,樣本挑選了辣椒、金槍魚、鹽、香蕉、豬肉、大米、咖啡和玉米等代表性的全球化食物,展現其從生產到流通到消費展現環球旅程。儘管導演用一種憂天憫人的口吻讓我們去珍惜食物珍愛家園,但食物全球史或許早已明示,總有替代性的全球化食物,萬惡的人類還不至於餓殍遍野⋯⋯
拍的不错,瑕不掩瑜。隐秘的红线,贯穿始终。一头是人类无止境的**和商品社会的杂交,一头是自然界的万物有灵。片名叫《杂食动物》,点题与呼应*出的文本设计,有意思。
直译《杂食动物》,今年看过剪辑节奏摄影和文案最好的美食类纪录片,本来看的挺舒适,结果看到拍韩国泡菜瞬间泄了劲,摆拍严重,就那么点儿东西都抠出来讲,但是一点没有中国,怎么着?中国就剩一瓶老干妈了?环中国都拍了,你差这点儿事儿了。
喜欢第四集,讲香蕉的种植历史和故事
文案思路很简单,每个单集讲香蕉、辣椒、咖啡、玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼,就是围绕这些食物展开的简单叙事,跟国内的美食纪录片在一个主题下组织素材,还会升华主题的做法完全不一样,就会让人觉得这样的拍法业余得像油管视*。
跟舌尖上的中国毫无相似之处,为什么要蹭这个热度?给观众不切实际的期望。讲的不是美食,而是食材。做作,作为纪录片知识量时浓时淡,过于追求对镜头的运用,导致形式远大于内容。有时沉浸在自己编造的那一场大戏里无法自拔,越行越远。看了一集半弃。
还不错,从不同维度和食材了解世界各个地方的美食。