老店又名Peking Duck Restaurant
电影女编导(徐松子 饰)从守墓老人田顺(姜祖麟 饰)那里倾听了一段发生在早年间的关于北京全聚德的故事。风水先生(郭家庆 饰)为杨明全(陈宝国 饰)的烤**倒了一个字,将德聚全改为全聚德,并说日后必能生意兴隆。杨掌柜重金请来清宫名厨孙铁杆(牛星丽 饰)和吴一勺(马恩然 饰 ),独创挂炉烤鸭,风靡**。堂头张八(王运庭 饰)久闯**,却得罪闷炉烤鸭师傅郑大炮(张辛元 饰),任杨掌柜怎样从中斡旋,郑仍不断挑起事端。东家华英奎(尤勇 饰)因与杨掌柜早年结冤,乘机唆使泼皮大闹店堂,杨掌柜忍无可忍,辞掉从中作梗的郑大炮和冯贵。田顺(赵亮 饰)与杨掌柜都中意养着**丈夫的玉环嫂,因而俩人成了情敌,当玉环嫂被迫与田顺**后,杨掌柜怒火中烧...... 本片获十四届《大众电影》百花奖最佳故事片。
发布于1990年。由古榕执导,并且由编剧古榕携幕后团队创作。集众多位张辛元、葛优、陈宝国、赵亮、王运庭等著名实力派明星加盟。并于1990(中国大陆),1992-06-19(中国香港)公映的电影。
第11届中国电影金鸡奖:最佳男主角(提名)。
第11届中国电影金鸡奖:最佳男配角(提名)。
第14届大众电影百花奖:最佳故事片。
该片是一部具有浓郁民族文化色彩的现实主义力作,对民族文化、民族性格、民族精神进行了执着的探寻和反思。在影片所展示的祖辈们**的美食文化的创造与可悲的自相残杀中,可真切的看到“下九流”“五子行”们在中国文化创造史上的地位与作用,领略到他们所承受的苦难、辛酸和对命运的不屈的抗争 。该片运用现实主义手法,老老实实地讲了一段人生的故事,片中人物的悲剧命运既是个人的,也是社会的、历史的、民族的、人类的,因而影片具有了现实主义的深刻内涵。该片具有独特的风格,师传、借鉴于传统戏剧风范,并使之与现代艺术的精神相融合。
该片达到了一种不同凡俗的境界,它所要表达的主题很丰富,但又似乎给人一种说不出的感觉。该片好就好在它的主题不是一两句话可以说清楚的。该片为京味电影的创作提供了很好的经验,用高雅的品位去体现俗文化是这部影片的精髓。导演的手笔大气且沉得住气,影片非常坐得住劲。
3.3 北京人在清后**变革时期所经历的心理症候,人物会轻易掉进由封建遗留、自由市场、机会主义和文明开放的特权等组成的**地带之中,乱世小人多哇,如果没有那么多言情抓**话应该会更好点。导演很会用变焦哇。#百花影展@汉阳天河
这种题材观众还是更喜欢看餐桌文化后厨趣闻,诸如浦鸭比湖鸭强在哪里、能写上毛笔字的鸭皮才讲究、孙铁杆在杆断之后*臂浸水赴汤蹈火取挂鸭,甚至葛优演的纨绔子弟酒足饭饱之后竟然抓起一张卷饼擦嘴!……可古榕非要强行引入并不能与行业主线流畅混容的三角恋爱情线,让他前妻徐松子以活寡身份遭人见人爱?特别是被学徒田顺一见倾心简直有点莫名其妙。不过后来雪夜试鞋一场算是思妙情深的好戏!……三星半
《老店》是古榕的**作,百花奖最佳故事片。用鸭子将百年老店“全聚德” 历经的风霜动荡拍得如昨日重现。陈宝国、葛优的演技抢眼,京味十足。套用葛优台词了解一下全聚德的鸭子“您这鸭子这脑袋,又扁又窄,您瞅我这只鸭子这脑袋,又宽又厚,不是一种儿啊!这湖鸭个小毛杂烤出来肉柴皮儿不嫩,知道吗?蒲鸭呢,起小南方的种,大明朝在咱**东郊潮白河扎了窝了,专吃这运量的船掉落的粮食长大的,肉嫩皮儿酥,不信您尝尝。”
身逢乱世不论人还是店都经历太多风风雨雨,恩怨情仇、*人算计流传至今也成了传奇。人物个性鲜明,故事流畅。
影片被艺术家称为京派巨片 展示了一出具有浓郁老北京风味的人生悲剧 将性格悲剧与社会悲剧相结合 力图从民族文化学的角度研究民族的心理特征 用现实主义的手法 分析了民族的伟大和弱点 采用历史与现实交错的时间构架 提升了影片的历史深度 片中人物性格突出 矛盾复杂集中 故事性很强 雅俗共赏 着实不错
故事冗长,废话太多,无关人士太多,无聊情节太多,看的费劲,最想看的白景琦和尤勇**以及生意场上的经典案例和烤鸭居然都不是主角。
鸡肋。以话剧为蓝本的全聚德伪传。摘出了话剧里的行斗与三角恋这么两个不温不火的事儿,结果还是没讲明白。
主线戏份不够多,看的片源不好没结尾,不过“七爷”还是很给力的
小时候看过两遍,好片啊,要得就是那股味儿
人的一生,不过这样而已,悲凉。